2016
11-23

红酒对抗辐射:红葡萄酒帮你延年益寿

同时,哈佛医学院病理学研究小组发现:减少卡路里的摄入量也能够延长人类的生命,而每天坚持饮用适量的红葡萄酒可以降低人体内卡路里的含量。

通过科学实验证明:白鼠摄入低卡路里可以延长寿命,这是因为生物体内存在着一种在进化初期形成的机制,当外界食物匮乏时,生物体能自发地推迟繁殖直至外部条件有所改善,从而可以帮助生物减少消耗、延长寿命。低卡路里的饮食结构首先是要含有身体所必需的营养物质,但其热量相对于普通饮食结构要减少大约30%。这样的饮食结构一般可以延长哺乳动物30%—50%的寿命,最高情况下可高达80%。

有专家指出,在低温且潮湿的气候环境中酿成的红葡萄酒,由于在酿造过程中所需要的气压较大,因此葡萄酒中含有的白藜芦醇数量会更多;而如果是在比较干燥的环境中酿成的红葡萄酒,则酒中白藜芦醇的含量则相对较低。此外,除了白藜芦醇,其他能够起到限制卡路里摄入量的化学物质还包括黄酮。其中,橄榄油中黄酮的含量非常丰富,如果在做菜时能够以橄榄油入菜,也可以起到限制卡路里摄入的作用。

现在已经有不少曾经参与此项研究的科学家们开始饮用红葡萄酒了,一来可以抗辐射,二来可以延年益寿。辛克莱尔博士说:“希望这一研究不会导致人们过量地饮用红葡萄酒,因为对红葡萄酒的摄入量,每天一杯(约150ml)就已经足够了。而且,红葡萄酒中的白藜芦醇暴露在空气中后会变得非常不稳定,它可能在开瓶后几天之内就挥发得一干二净。

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作者:葡萄种植技术大全视频|葡萄酒的功效与作用葡萄酒怎么喝|葡萄酒知识大全
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