2016
11-25

葡萄酒的养生之道到底有哪些?

揭秘葡萄酒的养生之道

葡萄酒的有益成分,首先源于葡萄中的有益成分(至少是无害),一般是多酚物质。如有抑制血小板聚合的原花青素(存在葡萄籽外层),天然色素的花青素(存在葡萄皮为主),被誉为植物杀菌剂的白藜芦醇(存在葡萄皮)等。既然葡萄本已是养生之物,是否直接食用葡萄更为简单有益。先不论述从葡萄到葡萄酒过程中分别有不同的变化(有益物质增加与有益物质减少),假设总体成分保持一致。食用葡萄确实更为简洁,但不要忘记,葡萄酒的饮用场合更为宽广,可在家里用餐时,酒会活动时,酒吧欢乐时,商务宴请时等等场合粉墨登场。总不能,找个理由约客户出去谈点生意,或请心仪的女性朋友上街说:“有空出来一起吃葡萄吧”。

葡萄酒与其它酒的养生之道有何不同。30多年一次著名的动脉硬化模型试验,对水,纯酒精,啤酒,威士忌,白葡萄酒和红葡萄酒作了对比研究。结果显示,水,啤酒对动脉不起任何保护作用,纯酒精,威士忌和白葡萄酒有一定作用,而红葡萄酒对防止动脉硬化起到真正的保护作用。之后,关于各种疾病的对比大样本追踪,包括中风,各种血管疾病,大脑功能衰退,关节疾病,糖尿病,癌症等,葡萄酒均显示出较高降低比例效果。 由葡萄酒达人网整理提供

多喝少量。

葡萄酒饮用安全量,各国各有法律法规,而最为权威的WHO世界卫生组织指出:以10g乙醇为1酒精单位,女性一天不能超过2个酒精单位,男性一天不能超过3个酒精单位,任何时候都不能超过4个酒精单位,一周至少有一次(天)不喝酒。简单换算:一款12%的葡萄酒*250毫升=30g乙醇=3个酒精单位,250毫升=1瓶*750毫升/瓶*1/3,简单说,男性一般每天饮用上限约1 /3瓶,女性稍少一些,约为1/5瓶。也解释了为何女孩子单独被男孩子约喝葡萄酒危险了,因为两人喝一瓶,超过了健康用量。因此最终介绍一种非常容易记忆的方法:最好每周挑一天不喝其余时间不妨天天饮用,一男一女一天健康用量合计为半瓶。

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作者:葡萄种植技术大全视频|葡萄酒的功效与作用葡萄酒怎么喝|葡萄酒知识大全
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