国内葡萄酒产区:新疆产区
新疆产区
近年来,新疆葡萄酒得到了前所未有的发展,在新疆产区内形成了石河子-玛纳斯产区、伊犁产区、和硕-焉耆产区、吐鲁番-哈密产区,四个产区各有特色,各成一体,产品各有特点。新疆产区酿酒葡萄种植面积已达到60多万亩,因此吸引了张裕、长城、王朝、威龙等国内知名企业纷纷来疆投资兴建酒堡。
北疆天山北麓:集中在玛纳斯、昌吉、石河子
这里的气候四季分明,年平均气温6.0-6.6℃之间,无霜期160-170天。≥10℃的活动积温34.78℃,≥35℃的天数为14天,最冷月平均气温— 16.1℃,最热月平均气温24.9℃,年降水量110-200mm。日照时数我2779.5小时,其中生长季4-6月的日照时数在1900-2000左右,全年的辐射量为1364856千卡/平方米,日照百分率为63%。
土壤可粗分为砾质土、沙壤土、壤质土。由于这里土层深厚。通透性良好,腐殖质含量高,浆果成熟时的品质就好,色艳、糖高、酸度适中、涩淡耐贮藏,为生产优质葡萄提供了良好的土壤条件。
玛纳斯县酿酒葡萄主要是红色品种,包括:赤霞珠,美乐、西拉以及佳美;白葡萄品种包括霞多丽、白诗南以及贵人香。昌吉酿酒葡萄包括赤霞珠、美乐以及霞多丽、白比诺等。阜康酿酒葡萄主要是赤霞珠、美乐以及雷司令。石河子酿酒葡萄主要品种包括赤霞珠、美乐、佳美以及霞多丽。由葡萄酒达人网整理发表