2017
02-16

墨西哥葡萄酒产区葡萄酒知多少?

墨西哥葡萄酒产区葡萄酒知多少?

从历史上看,墨西哥是美洲生产葡萄酒历史最悠久的国家,1597年,哥伦布发现新大陆后,西班牙和葡萄牙的殖民者、传教士将欧洲的葡萄品种带到南美洲,最早在墨西哥北部科阿韦拉州栽种。今天,Valle Parras在科阿韦拉州是墨西哥第二大葡萄酒产区。

在1699年,西班牙国王曾经颁布法令禁止墨西哥生产葡萄酒,这项禁令一直持续到1810年才得以恢复。到1890年,墨西哥一些地区的葡萄酒生产已经具备一定的规模。

到十九世纪中期,有人利用嫁接的技术将欧洲葡萄品种植在美洲葡萄植株上,利用美洲葡萄的免疫力来抵抗根瘤蚜的病虫害。至此墨西哥葡萄酒业才又逐渐发展起来。由葡萄酒达人网整理提供

在1910年墨西哥革命中,大部分葡萄酒厂被反政府武装所摧毁,使得墨西哥葡萄酒产业又经历了一次大劫难。后来,葡萄酒产业逐步在恢复和发展,如今,墨西哥的葡萄酒出口到世界38个国家,许多产品获得国际大奖。

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