2017
03-02

西班牙葡萄酒和西班牙葡萄酒产地知多少

西班牙葡萄酒和西班牙葡萄酒产地知多少

提到西班牙,大部分同学会想到地中海的阳光、沙滩、比基尼,喜欢运动的同学会想到足球、斗牛;而喜欢艺术的同学会想到高迪、毕加索、弗拉门戈舞蹈等。而对于喜欢美食美酒的同学会想到火腿、橄榄油、Tapas当然还有风格多样的葡萄酒。据说世界著名文豪海明威在创作《战地钟声》时,每天狂饮有“公牛血”之称的西班牙葡萄酒,所以文思泉涌,终成名作。而莎士比亚曾经赞美西班牙国酒雪莉酒是“装在瓶子中的西班牙阳光” (Sherry——Spanish sunshine in a bottle!),在西班牙,红葡萄酒是不可缺货的日常饮品,闲暇时间,在酒吧点一份TAPAS,啜饮一小杯葡萄酒,对于西班牙人来说是十分惬意的生活享受。

西班牙是一个有着漫长的葡萄酒酿造与饮用历史的国家。早在古罗马时期,西班牙就开始了种植葡萄园并酿造葡萄酒。目前全国17个自治区都有适合葡萄栽培的区域。西班牙是全世界葡萄园种植面积最大的国家,拥有1.023百万公顷葡萄园,尽管2013年葡萄酒产量超过法国和意大利跃居全球第一,2014年又以37亿升的预计产量回落到第三位。2013年葡萄酒出口量高达17.7亿升,居世界第二位,显示了西班牙葡萄酒的强大竞争力【数据来源:国际葡萄与葡萄酒组织 (International Organisation of Vine and Wine, OIV)2014年数据】。 由葡萄酒达人平台网整理提供

西班牙除了极富盛名的雪利酒(Sherry)、最经典产区里奥哈(Rioja)、起泡酒(CAVA),如今,西班牙涌现了一批敢于创新的酿酒师、引进了越来越多的国际葡萄品种,以及现代的酿酒设备和先进的管理理念,打造出了让国际酒评家惊叹不已的好酒和新兴产区,如Priorat、Ribera del Duero、Navarra、Toro、Jumilla,Bierzo,白葡萄酒则有Rias Baixas、Rueda 和Somontano。

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