2017
09-27

葡萄籽到底是吃还是不吃好?

葡萄籽到底是吃还是不吃好?

健康,是我们每一个人所追求的,随着生活水平的提高,人们的健康的意识也在不断的提高,越来越多的曾经被我们所抛弃的食物开始被大众所了解,这些所谓的“废弃食物”有很多是营养价值极高的食物,如芹菜叶、火龙果皮等,于是乎有人也把焦点放在了葡萄籽身上。葡萄籽究竟有哪些好处让大家趋之若鹜?吃葡萄的时候究竟要不要把葡萄籽也一并吃掉呢?

葡萄籽中含有大量的白藜芦醇,这是一种非常好的抗氧化剂,不仅可以有效的清除我们体内的自由基,淡化色斑、延缓皮肤衰老,起到美白养颜的作用;还具有抗炎、抑菌的作用,可以杀死我们体内一些引起炎症的因子,减少我们体内一些细菌的滋生,从而实现抗炎、抑菌的作用;白藜芦醇因在一些体外细胞实验中对某些种类的癌细胞确实有良好的抑制作用,从而被生产厂家作为宣传的葡萄籽提取物有“抗癌”作用的依据。由葡萄酒达人网整理提供葡萄种植技术大全

葡萄籽之所以有能够“保护心脏”的说法,源自“法国悖论”。其意思是说法国人吃得含高胆固醇、高脂肪的食物很多,但是得心血管疾病的比例却比其他国家要低,因为法国人喝葡萄酒比较多,葡萄酒中含有的类固醇成分有助于降低血脂和胆固醇,从而起到保护心血管的作用;而葡萄籽中含有较多的类固醇以及其他的抗氧化剂因此有“保护心脏”的作用。但是这只是人们的一种臆测并没有科学依据。

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