农业遗产的启示：葡萄神话(上)
这里的葡萄为什么会长成漏斗一样?1000多年前，到底是谁把葡萄种成了这个模样?埋藏在地下的根脉千年不死，是什么能让它们生生不息?塞北的古城，塞北的先人创造了怎样的葡萄神话?
【节目文稿】：《农业遗产的启示》第四集：葡萄神话(上)
【主持人】：您好，欢迎收看《科技苑》!今天我们继续农业文化遗产的话题，到河北宣化去领略那里的葡萄神话。宣化的葡萄之所以被称为神话，是因为宣化的葡萄有着传承千年的种植方式，延续千年不死的根脉。2013年，宣化葡萄被联合国粮农组织评为全球重要农业文化遗产。由葡萄种植技术大全葡萄酒达人网整理提供
(河北省张家口市宣化区观后村古葡萄园)
【解说】：庞大的枝条从地面向上倾斜，绿色的叶片在空中编织出了一个直径10多米的圆圈;在这个葡萄藤蔓交织的圆圈中央，是一个凸起的圆台。葡萄的枝条都是从这个圆台向四周蔓延扩展，圆形下面的地面中心有一凸起的圆台，枝条就是由此向周围扩展，好似孔雀开屏;像是一个插在地上的漏斗，又像是一个用葡萄藤蔓织成的大碗。
9月的下旬，从杨公祠街街口进入就是观后村，这里家家都有葡萄园。架下的葡萄发白透亮，色泽如玉，粒大、皮薄、果肉脆，形状像奶牛的乳头。
