适宜控制树势：葡萄树势过强过弱均不利于开花结果，只有健壮中庸的树势方可稳定坐果。树势过强，枝蔓的旺盛生长必然消耗大量营养物质，树梢下部冬芽质量较差，整形、更新修剪时因架面的需要，枝蔓不宜长留，旺长枝中、上部高质量相对较差，翌春抽生的新梢成花结果能力也差。
精细夏剪：夏季修剪对于提高坐果率、稳定坐果、增进品质等极为重要，是实现优质高产必须采用的技术措施，夏剪的主要任务是调节树体营养生长和生殖生长的关系，减少落花落果。很多情况下幼树结果很好，成龄后落花落果越来越重，如巨峰品种在结果的最初3～4年内，不会出现严重的落花落果，而以后的落花落果较重，有的果农认为是品种退化所致，其实不然。这是因为幼树结果较少，生长也不旺，坐果就好，而随着树龄的增长，结果的增多，树体营养生长和生殖生长间的矛盾越显突出，如果矛盾处理不好，便会加重落花落果。
