即使专家给出了如此明确的意见，高竹亭还是要顶着压力，冒险一试，因为他看好这冰葡萄，是自己未来财富计划的重要一环。2009年，他开始规模化种冰葡萄，这也是他人生中第四次创业，这一年他60岁。
2011年，是冰葡萄大面积丰产的第一年。果不其然，专家说的话全部应验，绝大部分冰葡萄都坏掉了。
记者邱燕妮：这一捏就什么都没了
那一年，几乎所有的葡萄都变成了这样，手轻轻一握，这一年的付出，全部灰飞烟灭。而葡萄大部分烂掉的原因，正式因为山东白天的气温太高，夜晚刚冻住的葡萄，白天全化了。
记者：你看，这白天就化了，一捏就出水，一冻一化每天重复
不仅这样，还有一个事情是让很多人无法接受的，冰葡萄有一个特点，秋天时候这么一大串7、8两，结结实实的葡萄，放到冬天，即使不坏，也抽抽成了这样，最多只有二三两。
采访：这好轻啊，秋天这一串葡萄特别沉。
就算种成功了，成本也非常高。再看着高竹亭已经连续四五年，每年白白搭进去四五十万，老伴再也坐不住了，找来一大大家子亲戚，坐在一起弹劾高竹亭，想让他放弃。
老伴：我感觉真是心疼
眼看着损失惨重，高竹亭还是不停手，一年不行再试一年，别人都叫“一根筋”、“缺心眼”。也有人劝他，真想做冰葡萄，那就去东北也可以，为什么专家说危险性大，还非要在山东死磕。高竹亭带记者去了一个地方，他说那里有他为什么这样做的原因。
