葡萄牙绿酒来自葡萄牙北部的一个沿岸产区，正如它的名字“绿酒”所昭示的，这款酒适宜年轻时饮用，带有温和的柑橘风味，新鲜可口，还带有少量的泡泡。与鸡肉玉米卷饼搭配，这款酒不仅能够凸显鸡肉玉米卷饼本身的辛香风味，还能减轻洋葱调味汁和辣椒的热度，简直是一举两得。
3. 牛肉玉米卷饼（Beef Tacos）+丹魄（Temprnillo）
无论你的炸玉米饼是包裹着碎牛肉、辛香的烤牛肉还是熏烤牛肉，用来搭配葡萄酒都将是一个很大的挑战，因为牛肉本身就是一种风味非常强劲、不易配酒的食物。在此情况下，牛肉玉米卷饼的最佳搭档是兼具泥土风味、单宁感和酒体的西班牙丹魄葡萄酒，尤其是珍藏（Reserva）级别的丹魄葡萄酒。经橡木桶陈年的珍藏级丹魄葡萄酒拥有大量的橡木风味和皮革、干泥土、酸樱桃的气息，酒中均衡的酸度和单宁能让牛肉中的油腻感显得不那么突出，让食物变得更为美味。
4. 鱼肉玉米饼卷（Fish Tacos）+阿尔巴利诺（Albarino）
