葡萄酒真假一滴白醋就能辨别是真的吗?
对于喜欢喝葡萄酒的市民来说，每天喝上两杯葡萄酒是一种生活享受。不仅能开胃，还能预防心脑血管疾病。可你知道自己喝的是真的葡萄酒吗?近来有网友支招，用一滴白醋就能辨别葡萄酒真假。那么葡萄酒真假一滴白醋就能辨别是真的吗?
辨别红酒真假较简单方法
葡萄酒加入白醋
在一杯真葡萄酒中滴入白醋后，葡萄酒的颜色与没有滴入白醋时相比，略微变浅。
在一杯勾兑的假葡萄酒中滴入白醋，它的颜色与没有滴入白醋的假葡萄酒相比，也略微变浅。
放入碱后，真葡萄酒的颜色很快发生了变化，随着碱量增加，变成了咖啡色。葡萄种植技术大全葡萄酒达人网电视SEO互联网+创业者整理提供提供
酒渣
记者走进南京财经大学食品科学与工程学院生物工程系实验室，跟随吴定教授一起做了三组真假葡萄酒鉴别实验。
记者实验
花青素加食用酒精
两分钟勾兑出一杯“葡萄酒”
吴定是南财食品学院生物工程系酿制葡萄酒的专家，从教已经32年。他每年都会手把手教学生们酿制葡萄酒。
