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2020
07-08

红酒知识大全揭秘葡萄酒的骗局有哪些?葡萄酒真的对健康有益吗?

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2.红葡萄酒
红葡萄酒是用紫皮葡萄连皮带籽一起压榨取汁,经自然发酵酿制而成的酒。其之所以颜色泛红,就是因为葡萄皮中所含的色素溶进了酒液中,使酒液呈红色。红葡萄酒的贮存时间为4年~10年。在18℃左右饮用口感最好。

3.玫瑰红葡萄酒
玫瑰红葡萄酒是用紫葡萄和白葡萄混合榨汁酿制而成的葡萄酒。除此之外,在白葡萄酒中浸入紫葡萄皮,也可以使酒液呈玫瑰红,制成玫瑰红葡萄酒。这种酒通常贮存2~3年就可以饮用了。饮用前稍微冷却下,在12℃~14℃饮用口感最佳。

佐餐葡萄酒的生产国家有很多,其中法国和澳大利亚是最著名的产地。除此之外,德国、意大利、西班牙、美国等都是葡萄酒的主要生产国。

二、含气葡萄酒
含气葡萄酒是用去皮和去籽的紫葡萄和白葡萄酿制而成的,其中最有名的是香槟,香槟主要产自法国,是一种庆祝佳节用的酒,它具有奢侈,诱惑和浪漫的色彩,有“葡萄酒之王”的美誉。除了香槟以外,含气葡萄酒还有很多种类,比如意大利的普罗塞克和西班牙的卡瓦等。

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