2017
02-16

马其顿葡萄酒产区葡萄酒知多少？ HOT

马其顿葡萄酒产区葡萄酒知多少？ 位于巴尔干半岛中部的马其顿共和国，是一个四季分明的内陆国家，早在前南时期这里就被誉为南斯拉夫的“菜篮子”。作为一个农业国，农产品的种植和加工较为普遍，其中葡萄和烟草的生产加工已形成一定的规模，特别是葡萄酒业已经成为马其顿的阳光产业。 优质原料、传统工艺 纵贯马其顿境内的瓦尔达尔河河谷中、南部及南部泰克沃斯地区是葡萄及其它水果的主产区，多数葡萄酒厂遍布于此。这里拥有....

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2017
02-14

法国波尔多葡萄酒产区葡萄酒知多少？ HOT

法国波尔多葡萄酒产区葡萄酒知多少？ 相信只要稍微了解法国葡萄酒的人一定不会陌生波尔多。波尔多位于法国西南部，是世界最负盛名的葡萄酒产区之一。波尔多的成功秘诀在于其丰富多样的酒品，优质的酒质以及庞大的产量。 大多数波尔多葡萄酒都是干型的红葡萄酒。而在如此广袤的地域中，左岸的梅多克（Medoc）子产区被认为拥有公认最优质的酒质。尤其是其中的波亚克村（Pauillac）和玛歌村（Margaux）....

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2017
02-14

梅多克葡萄酒产区葡萄酒知多少？ HOT

梅多克葡萄酒产区葡萄酒知多少？ 到目前为止，波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。其中又以1855年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Court....

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2017
02-14

波美侯葡萄酒产区葡萄酒知多少？ HOT

波美侯葡萄酒产区葡萄酒知多少？ Pomerol(波美侯，又翻作宝物隆)位于波尔多的右岸，只有八百公顷的酒田(相当于一个中大型澳洲酒园的面积)。小区内131个酒庄，每个酒庄都不会太大，最小的只有两公顷。波美侯没有列级名庄分级制度，但波美侯却是波尔多乃至当今世界上出产名贵稀酿最多的小区。只要是打着波美侯产区的酒，基本都不会有便宜货。有不少人偶然听过波美侯的名字却从未喝过Pomerol的酒。 由葡萄酒....

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2017
02-12

布尔根兰葡萄酒产区的葡萄酒知多少？ HOT

布尔根兰葡萄酒产区的葡萄酒知多少？ 布尔根兰 Burgenland (13840公顷) - 来自阳光之地威力强大的葡萄酒 酒体浓郁和丰富的红酒，是因为受到布尔根兰东部地区潘诺尼亚(Pannonian)炎热的大陆气候影响。在该区域，有许多不同的成分，都发挥同样重要的作用。例如，布尔根兰最南部的冰堡公社(Eisenberg hill)，享有复杂的土壤结构，也受到邻近施泰尔马克(Steiermark....

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2017
02-12

施泰尔马克洲葡萄酒产区的葡萄酒知多少？ HOT

施泰尔马克洲葡萄酒产区的葡萄酒知多少？ 施泰尔马克洲 (Steiermark,Styria) (4240公顷) - 充满活力、新鲜葡萄酒的圣地,世界上最好的Sauvignon blanc产区之一。 毫无疑问的，其它产酒区的葡萄酒更有分量、酒精含量更高，但鲜少有产酒区能像施Steiermark南部酿制出如此出色、清新淡雅的区域级典型葡萄酒。 史泰利亚(Styrian)位于Steiermar....

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2017
02-12

维也纳葡萄酒产区有哪些？维也纳葡萄酒知多少？ HOT

维也纳葡萄酒产区有哪些？维也纳葡萄酒知多少？ 维也纳 (Vienna,Wien) (612公顷) - 具酒馆传统的葡萄酒新面貌 不久前，来自奥地利首都维也纳(Wien)的葡萄酒，被视为简单的“酒馆(Heuriger)” 酒。现在，这些葡萄酒的身份大大不同，已出现在美食餐馆的酒单上。这样的改变，要归功于少数具前瞻性的酿酒商，他们振兴了传统的维也纳混合酒，使之在国际上公认为真正的奥地利葡萄酒。 ....

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2017
02-09

卢森堡葡萄酒产区有哪些？ HOT

卢森堡葡萄酒产区有哪些？ 卢森堡葡萄酒酿造历史悠久，起源可以追溯到古罗马时代。卢森堡的葡萄酒生产主要是在卢森堡东南部地区。在东南部的摩泽尔(Moselle)河，两岸分布着很多葡萄园，其中和德国边界接壤的葡萄园有42公里长。 卢森堡的葡萄酒产量目前在从1250万升左右，葡萄栽培面积1237公顷。卢森堡葡萄酒产量的大约80%用于出口，其中82%出口到比利时，9% 出口到德国。这些出口酒基本上是原酒....

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2017
02-09

斯洛文尼亚葡萄酒产区有哪些？ HOT

斯洛文尼亚葡萄酒产区有哪些？ 斯洛文尼亚是一个景色秀美的中欧国家，境内温泉处处，森林覆盖率超过50%，素有“中欧绿宝石”之称。与它相邻的匈牙利，也是一个风景秀丽的内陆国家，地热温泉和葡萄酒酿造都很出名。斯洛文尼亚南部的葡萄酒产区与法国的波尔多处于同一纬度，充沛的阳光，温暖适宜的气候和石灰质的土壤，使他们能生产高质量的葡萄酒。 据斯洛文尼亚旅游协会统计，斯共有5540余家单位从事旅游业。20....

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2017
02-09

乌克兰葡萄酒产区有哪些？ HOT

乌克兰葡萄酒产区有哪些？ 乌克兰葡萄栽培和酿酒历史悠久，在公元前4世纪在乌克兰南海岸的克里米亚，人们已经开始使用压榨机和发酵罐来生产葡萄酒。在北部的基辅和切尔尼戈夫，从11世纪开始已经有僧侣开发种植葡萄园和酿造葡萄酒。 1783年克里米亚成为沙皇俄国一部分。1820年在雅尔塔建立了第一个大型的酿酒厂，并且成立了magarach 葡萄栽培研究所。后来，奥列王子在那里建立了起泡酒生产厂，生产俄罗斯....

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2017
02-07

新西兰葡萄酒怎么样？葡萄酒产区有哪些？ HOT

新西兰葡萄酒怎么样？葡萄酒产区有哪些？ 新西兰位于南半球，由南到北纬度相距约有六度，对照北半球相同的位置，大约等于巴黎到非洲北部，(涵盖欧洲最富盛名的几处产区：勃根地、隆河、波尔多、乡堤)，照理说应是南半球最适合种植酿酒葡萄的国家，可是事实上由于海岛型多雨气候，使得新西兰温度较低，因而与北半球欧洲的大陆型气候有着极大的差异。新西兰距离澳洲约有一千六百多公里，全岛几乎绿草如茵，主要以畜牧业为主，近....

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2017
02-07

阿根廷葡萄酒产区有哪些？ HOT

阿根廷葡萄酒产区有哪些？ 阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商，也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。葡萄庄园天气炎热干燥，时时需要进行浇灌，一般来说每年收成量非常大。门多萨地区靠近 智利的圣地亚哥，葡萄庄园位于安第斯山脉的脚下，气候近乎完美的凉爽。受西班牙和意大利影响深远，最有系统的葡萄园和酒厂均是由该两国的移民后裔设立的。法国人引进的马柏是阿根廷最重要的葡萄，另外还有产于阿根廷的白葡萄Torr....

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2017
02-07

德国葡萄酒产区有哪些？ HOT

德国葡萄酒产区有哪些？ Wurttemberg是德国最大的红葡萄酒产区，也是德国少数红葡萄酒产量高于白葡萄酒的产区。Wurttemberg共有11204公顷葡萄园，种植24%的Riesling，22%的Trollinger，16% 的Schwarzriesling，9%的Kerner，9% Muller Thurgau，6%的Lemberger；有6个子产区：Remstal-Stuttgart,....

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2017
02-05

红酒是可以勾兑的！揭秘真假红酒分辨方法 葡萄酒制作鸡尾酒 浓汁红酒烧牛肉制作 HOT

红酒是可以勾兑的！揭秘真假红酒分辨方法 葡萄酒制作鸡尾酒 浓汁红酒烧牛肉制作 红酒为什么一放就变色？ 红酒是勾兑： 食用酒精，香精，苹果果酸，红色色素，蓝色素 真假红酒分辨方法 用碱水 葡萄中的花青素遇碱变黑；假红酒没花青素不会变色 变黑的红酒对身体无害，可以食用 葡萄酒制作鸡尾酒 红酒除了直接喝还有什么吃法？由葡萄酒达人网整理提供 苏打水，红酒沿壁倒入，碎冰....

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2017
02-04

云南元谋葡萄两次挂果收入翻番 HOT

云南元谋葡萄两次挂果收入翻番 元谋因这事上电视啦!农业部部长、省委*省长都点赞! 陈福生葡萄种植技术从优到特，冬季葡萄的出现为平田乡绿色产业的发展增添了新意 陈福生，男、汉族，出生于1967年3月，生于辽宁铁岭，农民。1986年从事葡萄种植、新品种引进试验示范，1988年到玉溪进行葡萄种植试验，2005年到达元谋从事葡萄生产管理，2009年5月在平田乡新康村委会和丙令村交界处建立葡萄基地....

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2017
02-02

匈牙利葡萄酒产区有哪些？ HOT

匈牙利葡萄酒产区有哪些？ 匈牙利自古即为葡萄酒生产大国，在法国文章诗词中，常常可以看到来自匈牙利的名酒，尤其是著名的都凯甜酒Tokaji，是当时欧洲皇室贵族最爱的葡萄酒之一。1989年东欧共产政权的瓦解，跟随着产业私营化与西方资金的大量流入，为匈牙利带来全新的酿酒设备和技术，与寻回昔日酒王美誉的憧景。 匈牙利四周环陆，典型的大陆型气候，夏季酷热冬季严寒，西部大湖巴拉通湖Balaton为欧洲....

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2017
02-02

葡萄牙葡萄酒产区有哪些？ HOT

葡萄牙葡萄酒产区有哪些？ Bairrada是葡萄牙临大西洋西岸的一个产区，在斗罗河入海口的Porto的南面，位于Douro与Tagus之间的中部地区。 Bairrada土壤主要是黏土 (Bairro 在葡萄牙语种为黏土的意思) ，混合一些石灰质土壤。这个产区的传统上是用Baga葡萄酿的浓郁丰厚红酒。任何Bairrada酒必须用50%的 Baga葡萄，有时会到80%。Baga葡萄酿的红酒单宁高，强....

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2017
02-01

中国刺葡萄之乡既能鲜食又能酿葡萄酒的刺葡萄 HOT

中国刺葡萄之乡既能鲜食又能酿葡萄酒的刺葡萄 被称为“中国南方葡萄沟”的刺葡萄园。刺葡萄虽然个头小，但是当地政府推动乡村旅游把小葡萄做成大产业。籽多注定是好的酿酒葡萄；年产10万吨……由葡萄酒达人网整理提供 百年刺葡萄 120多年历史了 藤周长有70公分 吃葡萄比赛 刺葡萄酿酒方法 刺葡萄营养丰富.... 更多详情

2017
02-01

中央电视台焦点访谈曝光过昌黎假葡萄酒吗？ HOT

中央电视台焦点访谈曝光过昌黎假葡萄酒吗？ 如今，国内葡萄酒市场越来越繁荣，且不说中国买家在国际葡萄酒市场上的出手不凡而导致明庄酒价格的水涨船高，光是看各地如雨后春笋般出现的酒窖、酒庄、会所等便可见一斑了。 在葡萄酒市场一派蓬勃的景象下，一些不良商人也开始眼红，假酒、山寨酒也应运而生。由葡萄酒达人网整理提供 犹记得今年全国糖酒会上，山寨酒大张旗鼓抢滩糖酒会，特别是山寨拉菲，展位前咨询的人还不少....

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2017
01-30

瑞士葡萄酒和瑞士葡萄酒产区有哪些？ HOT

瑞士葡萄酒和瑞士葡萄酒产区有哪些？ 说到葡萄酒，您可能首先会想到法国。然而瑞士，尤其是瑞士法语地区与法兰西酒文化一脉相承，从日内瓦沿雷蒙湖北岸向东延伸，直到阿尔卑斯山脉腹地，处处可见葡萄种植园。 瑞士葡萄种植业至少已有千年历史，葡萄种植业在瑞士农业中占有很大的比例。瑞士地处欧洲中央，被法国、意大利、德国及奥地利环抱。袖珍的瑞士不仅在地理位置上被三个产酒大国包围，连葡萄酒声名也多被比邻的三个....

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