2017
01-27

阿根廷葡萄酒产区有哪些？ HOT

阿根廷葡萄酒产区有哪些？ 门多萨(MENDOZA)是阿根廷最大的葡萄酒产区，占全国总产量60%。门多萨地区靠近智利的圣地亚哥，葡萄庄园位于安第斯山脉的脚下，气候近乎完美的凉爽。 1、路冉得库约 位于阿根廷MENDOZA北部地区，海拔900公尺高，出产酸度良好的葡萄，是阿根廷精品葡萄酒的摇篮地。其间的Bodega y Cavas de Weinert - 温拿特酒庄在阿根廷是数一数二的酒厂—....

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2017
01-27

国外葡萄酒产区：萨尔塔SALTA HOT

国外葡萄酒产区：萨尔塔SALTA 萨尔塔(SALTA)在盖楚瓦(QUECHUA)语里是“美丽非常”的意思。终年被白雪覆盖的安第斯山脉坐落在萨尔塔省的西部。往东移，随着海拔逐渐降低而出现的是: 4000米高，干燥的高原沙漠和盐湖；亚热带雨林；因气候相对缓和而生机蓬勃的谷地；和东端干旱炎热的低地平原。萨尔塔省拥有浓厚的文化色彩及保留了许多珍贵的历史遗产。除了曾是西班牙的殖民地外，这里从前更是DIAG.... 更多详情

2017
01-26

解密中国酒文化视频全集在线观看 HOT

解密中国酒文化视频全集在线观看 由葡萄酒达人网整理发表 中国酒文化之五：饮酒两难 中国酒文化之四：花样酒令 中国酒文化之三：酒食合欢 中国酒文化之二：醉里乾坤 中国酒文化之一：壶中日月 解密酒文化 ....

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2017
01-24

葡萄创业故事：葡萄不用推销自动有人来买 HOT

葡萄创业故事：葡萄不用推销自动有人来买 葡萄休闲吧，葡萄园，好看又好吃的葡萄 金手指，黄玉葡萄 本片向观众朋友们介绍了江苏省句容市茅山镇人方应明从父亲手中接管葡萄园后，采取了一系列的措施来让葡萄园创收的致富故事：首先方应明引入葡萄新品种来增强市场竞争力;其次再把各式各样的葡萄混搭来卖出高价格;而后又吸引游客来葡萄园采摘;为了留住游客还创建了第一个葡萄休闲吧，提供餐饮娱乐服务来加深游客对葡萄.... 更多详情

2017
01-24

是什么葡萄让人大开眼界？数九天儿也能摘葡萄 HOT

葡萄新鲜事：是什么葡萄让人大开眼界？数九天儿也能摘葡萄 数九寒天的日子，很多人都躲在家里猫冬，画面里的这群人在干什么?是什么葡萄让人大看眼界?数九寒天还能摘到新鲜的葡萄，这样的葡萄味道怎么样?在本期的节目当中，就将带您走进国家葡萄产业技术体系岗位科学家赵胜建的示范推广基地，去看一看那里的专家是如何利用主梢冬芽在数九寒天里种出新鲜葡萄的。由葡萄酒达人网整理发表 本期节目带您走进国家葡.... 更多详情

2017
01-23

国外葡萄酒产区：康斯坦提亚 HOT

康斯坦提亚葡萄酒产区 因开普地区处于非洲顶端地带，它具有典型的地中海气候，冬天多雨，夏天乾燥，葡萄种植专家认为，世界优质葡萄酒用的葡萄应该长在纬度34度的位置附近，而南非开普地区正好在这个位置，而且靠近赤道，光照的强度十分高，在开普地区的夏天每天最长的日照时间为14个小时。当时的英国人看中了这个风水宝地，适合种植优质葡萄酒用的葡萄，同时英国人也将欧洲的葡萄酒酿造技术传到了非洲，从此开普地区就开始....

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2017
01-23

国外葡萄酒产区：奥克兰 马丁堡 尼尔森 吉斯伯恩 奥塔哥 HOT

国外葡萄酒产区：奥克兰 马丁堡 尼尔森 吉斯伯恩 奥塔哥 奥克兰葡萄酒产区 新西兰北岛的奥克兰,不但是纽国第一大城,也是当地最重要的葡萄酒产区。这里的气候相当潮湿，葡萄的种植逐渐减少，除了本地的葡萄外，区内的酒厂也同时从南部其它产区运来许多当地的葡萄，做为酿酒的材料。 马丁堡葡萄酒产区 Martinborough马丁堡位于北岛南端，与马尔堡隔库克海峡（Cook Strait）相望，以其....

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2017
01-22

意大利葡萄酒产区有哪些？西西里Sicily 撒丁岛葡萄酒产区 HOT

意大利葡萄酒产区有哪些？西西里Sicily 撒丁岛葡萄酒产区 “如果不去西西里，就像没有到过意大利：因为在西西里你才能找到意大利的美丽之源”这是格斯在1787年4月13日到达巴勒莫时写下的句子。意大利的西西里岛，作为地中海中心的一颗明珠，也是意大利面积最大的省份，有着历史悠久的文化遗迹以及风景优美的自然风光，同时，那里也是意大利美食美酒的故乡之一。 西西里的葡萄酒具有鲜明的个性, 这是因为....

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2017
01-21

国外葡萄酒产区：雅文邑Armagnac HOT

国外葡萄酒产区：雅文邑Armagnac 雅文邑（Armagnac）白兰地号称是世界上最早的“生命之水”。这种饮于餐后、助消化用的中高度葡萄烧酒的制作方法，据说是从11到17世纪之间，创造了阿拉伯安塔卢西亚文化的摩尔人发明的。相传古人在没有掌握保存葡萄酒的技巧之前，只想到把暂时喝不了的葡萄酒加热、蒸馏，去掉葡萄酒的水份，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输。有文献记载，1348年就已经在法、西....

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2017
01-19

法国葡萄酒等级知多少？ HOT

法国葡萄酒等级知多少？ 法定产区（AOC/AOP) 法国葡萄酒最高级别，现在更名AOP 优良产区餐酒（VDQS） 等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间（2011年底废除） 地区餐酒（VDP/IGP） 由最好的普通餐酒升级而成 日常餐酒（VDT/VDF） 用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成 　VDP是法国葡萄酒的一个评级，介于VDT和AOC之间，相当于欧盟的IGP....

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2017
01-18

湖南麻阳西晃山百年老葡萄藤的美丽的传说！ HOT

湖南麻阳西晃山百年老葡萄藤的美丽的传说！ 数百年的老葡萄藤，堪称麻阳葡萄树的鼻祖 “北有吐鲁番，南有西晃山”，说的是西晃山的葡萄与吐鲁番的葡萄齐名，都为中华葡萄一绝。西晃山海拔1480余米，昼夜温差明显，土质十分优良，生长的葡萄质优味美。葡萄大王滕树海将原生态、物理农业技术运用于葡萄种植业，取得令人异想不到的收获。走进他的葡萄园，仿佛置身于一个音乐世界，他采取音乐与植物细胞共振原理种植富硒....

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2017
01-18

中国葡萄产区：云南元谋葡萄熟了 HOT

中国葡萄产区：云南元谋葡萄熟了 在中国最难种植葡萄的地方，元谋冰心黑提闯过“四难” 在前面《为什么是热带疏树草原气候？元谋冰心黑提及元谋农业的出路何在？》一文中，我们分析了元谋的气候类型，既有干热河谷气候的特征，也有南亚热带季风气候的特点，当然，元谋的气候类型应该更接近热带疏树草原气候。但同时兼具上述三种气候类型的特征，却是不争的事实。这就给元谋葡萄的种植，带来了异乎寻常的难度。这些年，有大量....

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2017
01-17

国外葡萄酒产区：托斯卡纳葡萄酒产区 HOT

国外葡萄酒产区：托斯卡纳葡萄酒产区 托斯卡纳（位于意大利）也许是意大利所有葡萄酒产区中最著名的产区。该地区连绵起伏的群山，乡村公路，柏树成行，使之毫无疑问的成为了不朽的浪漫国度。在这里，你会看到世界上最负盛名的葡萄酒。 托斯卡纳位于意大利中西部，北部邻近Emilia-Romagna地区，南部靠 近Umbria地区，东临Lazio地区， 同时它还邻近Liguria地区，延伸至Tyrrhenian....

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2017
01-16

国外葡萄酒产区：南非葡萄酒产区有哪些？ HOT

国外葡萄酒产区：南非葡萄酒产区知多少？ 南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带，它具有典型的地中海气候。 风土概况 　在南非，葡萄栽培主要集中在南纬34度的地中海式气候区域，该区域内西部气候凉爽，有着理想的大规模种植优良葡萄品种的条件，形成了从海边向内陆不超过50公里沿海的葡萄酒种植和酿酒区域。....

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2017
01-15

国外葡萄酒产区：波尔多葡萄酒产区 HOT

国外葡萄酒产区：波尔多葡萄酒产区 波尔多地区位于法国西南部，加龙河，多尔多涅河和吉龙德河谷地区。该区地域广大，东西长85英里，南北70多英里，是世界公认的世界最大的葡萄酒产地。 波尔多产区的葡萄酒，口感柔顺细雅，是一种女性化的葡萄酒，被誉为"法国葡萄酒王后"。 波尔多产区的气候和地理条件得天独厚：它临大西洋，气候温和，土壤形态多，有吉伦特河流过，葡萄树在此生长最佳。 波尔多产区是全....

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2017
01-15

国外葡萄酒产区：圣埃美隆Saint-Emilion HOT

国外葡萄酒产区：圣埃美隆Saint-Emilion 圣埃美隆（Saint-Emilion）坐落于波尔多（Bordeaux）东北部35公里处，位于多尔多涅河的右岸。按地理特征划分，它可以分为三部分：南部冲积平原，出产酒质一般的葡萄酒；陡峭山坡，为石灰石质土壤，聚集了产区大多数特等酒庄；西部高原，靠近波美侯（Pomerol）产区。 圣埃美隆是著名的世界文化遗产，是波尔多旅游必去的地方，狭窄的街....

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2017
01-14

法国葡萄酒产区 HOT

法国葡萄酒产区 法国葡萄酒起源于公元1世纪，最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷，2世纪时到达波尔多地区。历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺，与最现代、最严格的葡萄酒酿造方法相结合，使法国葡萄酒更具贵族气质。法国葡萄酒是采用完全自然环境下栽培的葡萄榨汁精心酿制而成的。不同的气候、种植土壤、酿造工艺、储存环境及时间，会使葡萄酒的风味各具特色。 决定葡萄酒好坏的6大因素：葡萄品种、气候、土壤、湿....

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2017
01-14

国外葡萄酒产区：卢瓦尔河Loire HOT

国外葡萄酒产区：卢瓦尔河Loire 卢瓦尔河(Loire)横贯中部地区，并将其映射得光彩夺目，法国最伟大的艺术家们都在此获得灵感，并创造出法国建筑史上的一些珍品。 卢瓦尔河谷地区被誉为“法国花园”，与其邻近地区都出名盛产新鲜蔬果，包括爽甜结实的梨子、甜美多汁的苹果、红彤彤的士多啤梨。每逢秋季，这里便遍野紫色石南花，丛中长满野生蘑菇。很多巴黎人都喜欢在秋天南来打猎和捉野鸭。卢瓦尔河谷地区的餐....

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2017
01-13

白葡萄品种：阿里高特Aligote HOT

白葡萄品种：阿里高特Aligote 阿里高特(Aligote)这个白葡萄品种的记载是在18世纪的法国勃艮第(Burgundy)地区。DNA鉴定的结果表明阿里高特的嫡亲本是黑皮诺(Pinot Noir)和Gouais Blanc与霞多丽(Chardonnay)是“亲姐妹”。 法国既是阿里高特的起源地也是主产区之一。该品种在勃艮第地区已经种植了几个世纪，广泛用于酿制干白葡萄酒。虽然其种植面积和....

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2017
01-13

白葡萄品种：安图奥维斯Antao Vaz HOT

白葡萄品种：安图奥维斯Antao Vaz 安图奥维斯(Antao Vaz)是原产于葡萄牙的白葡萄品种。是在阿连特茹(Alentejo)和葡萄牙南部地区越来越受欢迎的葡萄品种，能够酿造酒体圆厚的白葡萄酒。 安图奥维斯在阿连特茹地区受到了前所未有的好评，现在主要在Vidigueira地区种植。阿连特茹大平原气候温暖阳光充裕，正好适合安图奥维斯的生长，这个品种在平原上生长势头好并且多产，果实成熟.... 更多详情